电影说蟑螂生命力顽强，进化很完美，不吃不喝都能活好几十天，太空中能繁殖，是地球上最古老的生物。人类仿生学还在跟蟑螂学习、研究出不少科技产品，这让李延荣印象深刻。
这么强大的生物，一定还有作用，带着这个疑问，李延荣让女儿帮助自己搜集蟑螂相关资料，他发现了这样的记载。蟑螂在一些古籍被称为“偷油婆”，《本草纲目》里记载，蟑螂可入药，主治瘀血，症坚，寒热，下气，利血脉。另外，《神农本草经》里也有关于蟑螂入药的记载。这彻底颠覆了李延荣的认知。
李延荣觉得这里面有利可图，于是快速跑了济宁、淄博、滨州等地讨教。当时，这些地区有不少喂养蟑螂的养殖场，模式是这样的：种苗场出售蟑螂给农民，农民养殖，成虫后种苗场再负责回收给上游企业。
这些农民用粮食喂养蟑螂，养一吨成本在万元以上，晒干后重量减少1/3，开始回收价格是一斤500元，后面一路跌价到15元/斤，农民们血本无归，欲哭无泪。
李延荣在查看车间内蟑螂生长。（摄于8月22日）
李延荣觉得生意不能这样做，但苦于找不到出路，那时，各级部门正在大力打击地沟油、泔水猪。李延荣的公司每天有300多人在餐厅吃饭，会产生大量的餐厨垃圾。泔水桶满了，食堂职工叫苦不迭：现在不让泔水养猪，没人敢收泔水，只好花钱求人，每趟四百元，人家还不愿来呢。
李延荣纳闷，泔水喂猪，勤俭节约嘛，咋不让呢？细问才知，“泔水猪”易患病，有同源性感染风险，对人体有害，疯牛病的传播就是教训。
大量餐厨垃圾倒在哪里，成为李延荣的困扰。
既然“小强”这么厉害，它吃不吃餐厨垃圾?李延荣打起了蟑螂的主意。于是，他和女儿开始了实验——他们在自家卫生间里放了5个大玻璃坛子，里面放上蟑螂，上面用网封住。
一开始，他试着把公司泔水桶里的餐厨垃圾弄来一些给蟑螂吃，发现吃得很干净。这让他觉得，公司的餐厨垃圾似乎有着落了。
考虑到济南地处山东省，公司做的饭菜是鲁菜口味，麻辣、酸味的相对较少，李延荣又担心，“蟑螂会不会挑食，油腻的、辣的就不吃了呢?”
于是，他跑去川菜馆打包了一大份毛血旺，回家倒入玻璃坛子。后来他惊奇地发现，蟑螂同样把它们吃完了。再后来，他用了能想到的各种味道试验，又把菜捂臭喂它，发现“小强”来者不拒，通通吃光。李延荣说，“我养的蟑螂，中国的八大菜系它们全都吃过。什么味道都能接受，一点儿都不挑食。”
自己公司厨余垃圾的处理是个问题，想必国内面临这种境况的情况不在少数，李延荣开始动起了心思：用蟑螂处理厨余垃圾也许是个好主意！
2
“我现在有8亿只幼虫，每天吃2吨垃圾，长大成虫后每天能吃40吨”
2011年，当李延荣得知章丘每天产生40吨餐厨垃圾，大部分只能使用填埋方式处理、严重危害环境的时候，他果断放弃高薪，带领团队重新创业，专注蟑螂养殖，开始了与“螂”共舞的日子。
李延荣养的蟑螂名为美洲大蠊，个头比普通蟑螂稍大。一开始在山上建厂房的时候，不仅工人不好招聘，而且招来的工人也不相信蟑螂能处理餐厨垃圾。“这小虫子能吃多少?”“能行吗?”等质疑声，一直伴随着他。
后来，他和工人们发现，公司餐厅的垃圾根本不够用。于是他们开始收集济南章丘区饭店里的餐厨垃圾给“小强”吃。
山上的工人喂蟑螂的工具从小勺子变成大勺子，后来又改为盆、桶。没多久，人工喂养根本喂不饱它们，直接改成了机器。李延荣说，“小强”太能吃，一天吃6次，每天吃相当于体重5%的餐厨垃圾。
他说，我们是“负成本企业”，不仅不用自己买原材料，而且用的餐厨垃圾多了，政府给的补贴也多。
工作人员在培育车间内定期更换卵鞘温床。（摄于8月22日）
随着规模的不断扩大，原来山上的厂房已无法满足需要。在章丘北部的宁埠镇，李延荣新的蟑螂养殖基地正在火热建设中。
在这里，从餐馆、食堂等地方收集来的餐厨垃圾，包括泔水、废油等，会经过自动分拣装置，将其中夹杂的玻璃、铁等杂物挑选出来。剩下的有机质垃圾包括餐巾纸等，将会被工作人员用机器粉碎后打成糊状，沿着输送管道运输到蟑螂饲养室，最终被蟑螂全部吃掉，整个过程自动化操作，无须人工喂食。李延荣说，通风、投喂、清扫、烘干消毒等设备全部自动化控制，无须工作人员直接参与。“我现在有8亿只幼虫，每天吃2吨垃圾，长大成虫后每天能吃40吨。”
根据计划，新厂竣工后，可养殖2000吨、20亿只蟑螂，每天可吃掉100吨餐厨垃圾。指着正在施工的一片厂房，李延荣说，到2019年，这里还将建成另外两个车间，养殖规模可以达到40亿只，一天可以消化200多吨，相当于济南全市一天产生餐厨垃圾的三分之一。
按照实验数据，再过大约三四年就可以够全国处理餐厨垃圾，未来市场效益保守估计在600亿左右。
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“更多效益挖掘，形成完整产业链”
如今，他的蟑螂处理餐厨垃圾项目已获得政府支持，向全国推广过程中，李延荣极其科研团队不断挖掘其产业价值，已经发现蟑螂体内可提炼抗菌肽，用作优质蛋白饲料，用作外国团队研究生物技术等价值。
通过这么多年的养殖、研究，他们又发现蟑螂可以降低动物脂肪率，现在正探索在减脂产品、美容化妆等方面的商业利用价值。
全自动养殖间，采用水帘防逃逸等多项措施保障安全。（摄于8月22日）
科研团队在进行蟑螂生物链产品无菌实验，探索发现蟑螂更多利用价值。（摄于8月23日）
从蟑螂体内提取的天然抗菌肽。（摄于8月23日）
蟑螂虫体是优质的昆虫蛋白饲料，试验喂养的家禽具有无抗生素、体脂率低的优点。
可收集蟑螂热量进行无土栽培的全自动养殖间。（航拍照片）（摄于8月22日）
他说，人类历史上大规模利用昆虫有两次，一次是桑蚕、一次是蜜蜂，第三次应该就是蟑螂了。
“人们对蟑螂有一定程度的误解，只要巧妙利用，害虫也会变益虫。”返回搜狐，查看更多