在全蝎的介绍中，我们将深入了解这种中药材的独特之处以及它在中医药中的重要作用。全蝎，古名为“虿”、“虿尾虫”、“蠍”，最早出现在春秋时期的《诗经》中。诗中所提到的“虿”就是指的全蝎，诗人用上翘的蝎尾状来形容妇人的发型，这表明古人早在很久以前就接触并认识到了这种动物。如今，全蝎又被称作杜伯、主簿虫、全虫、茯背虫等。
全蝎的首度记载出现在唐末五代后蜀时期的《蜀本草》中。《开宝本草》记载：“蝎出青州，形紧小者良。”这是较早提出全蝎道地产地的本草。而《图经本草》则指出：“今京东西及河、陕州郡皆有之。采无时。”《证类本草》和《本草蒙筌》也分别表示：“形紧小良者。青州者良。采无时。今人捕得，皆火逼干死收之。”“陕西江北具多，青州出者独胜。”这说明古代人们普遍认为来自山东青州（今山东潍坊一带）的全蝎是最好的，因此青州成为了全蝎的道地产区。
来源方面，全蝎属于钳蝎科动物东亚钳蝎Buthus martensii Karsch的干燥体。产地方面，主产河南、山东、湖北、安徽等地，此外，湖北、安徽、云南、浙江、陕西等地亦有生产。其中，山东青州产的全蝎品质最为上乘。
全蝎的性状鉴定遵循了2020版中国药典的规定。采集时间通常在清明至谷雨前后，此时的全蝎尚未进食泥土，品质较好；而夏季生产的全蝎已进食泥土，品质相对较差。炮制过程中需要去除杂质，洗净，干燥。
药材性状方面，全蝎的头胸部与前腹部呈扁平长椭圆形，后腹部呈尾状，皱缩弯曲，完整者体长约6cm。头胸部呈绿褐色，前面有1对短小的螯肢和1对较长大的钳状脚须，形似蟹螯，背面覆有梯形背甲，腹面有足4对，均为7节，末端各具2爪钩；前腹部由7节组成，第7节色深，背甲上有5条隆脊线。背面绿褐色，后腹部棕黄色，6节，节上均有纵沟，末节有锐钩状毒刺，毒刺下方无距。气味微弱，味道咸。
质量评价方面，历代对于全蝎的规格等级划分强调了产地质量，以“东全蝎”和“南全蝎”为道地药材，分为“盐全蝎”和“淡全蝎”两个规格。身干、色鲜、完整、黄绿色、腹中少泥、盐、杂质者是全蝎的优质品种。
临床用途广泛，全蝎具有息风镇痉、通络止痛、攻毒散结的功效。适用于肝风内动、痉挛抽搐、小儿惊风、中口歪、半身不遂、破伤风、风湿顽痹、偏正头痛等症状。用法用量为每次3～6克。
现代药理学研究发现，全蝎的主要成分为蝎毒素（一种毒性蛋白）、蝎酸、卵磷脂、二甲胺、牛磺酸、甜菜硷、胆）
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