白菜切片
白萝卜去皮切片
土豆去皮切片
金针菇去根切成小绺
火腿肠切片
细笋切段
锅中加入植物油，放入大葱段和姜片炒香
放入火锅底料
倒入适量清水，加入蚝油，老抽，黄酒，鸡汁，盐和白糖煮开
放入白菜煮1分钟
转移到小锅中，放入萝卜片，土豆片，金针菇，火腿肠，笋段和肥牛煮制即可
懒人火锅的做法
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